Olahan Jamur Masak Bumbu

Jamur Masak Bumbu Gudeg

Gudeg adalah salah satu dari makanan tradisional khas Indonesia dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Membutuhkan waktu hingga berjam-jam dalam memasak gudeg ini. Warna coklat pada gudeg, dihasilkan dari penggunaan daun jati yang dimasak secara bersamaan. Kami menggunakan jamur sebagai pengganti nangka, dikemas dalam kaleng dengan berat isi …

Jamur Masak Bumbu Gudeg Selengkapnya »

Jamur Masak Bumbu Brongkos

Brongkos adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Kata Brongkos sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Inggris yaitu Brown Horst, yang artinya daging coklat. Namun karena penyebutannya yang sulit, maka oleh masyarakat di pulau Jawa disebut dengan Brongkos. Brongkos sekilas mirip dengan masakan tradisional khas Indonesia dari Jawa Timur, yaitu rawon. Namun, …

Jamur Masak Bumbu Brongkos Selengkapnya »

Jamur Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia dari Yogyakarta, Jawa Tengah. Krecek terbuat dari kulit sapi yang dikeringkan dan dimasak bersama sambal goreng. Sambal goreng krecek biasanya disajikan secara bersamaan dengan gudeg sebagai pelengkap, dikemas dalam kaleng dengan berat isi kemasan 170 gram.

Jamur Masak Bumbu Rendang

Rendang adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia dari suku Minangkabau, Sumatera Barat. Umumnya, rendang menggunakan bahan baku dari daging sapi yang dimasak dengan campuran santan kelapa, cabai dan beraneka macam campuran bumbu rempah lainnya. Proses memasaknya sendiri memakan waktu hingga berjam-jam, sehingga bumbu masak akan meresap hingga ke dalam lapisan terdalam daging. Tak heran, …

Jamur Masak Bumbu Rendang Selengkapnya »

id_IDID