Jamur Konsumsi

Jamur Shitake

Jamur shitake memiliki nama binomial Lentinula Edodes. Disebut juga dengan jamur Hioko, adalah jamur konsumsi asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia. Dalam bahasa Jepang, jamur shitake secara harafiah berarti jamur dari pohon Shii (Castanopsis Cuspidata). Karena, batang pohonnya yang telah lapuk merupakan tempat tumbuh jamur shitake. Jamur shitake ini cocok dibudidayakan di dataran …

Jamur Shitake Selengkapnya »

Jamur Portobello

Jamur portobello memiliki nama binomial Agaricus Brunescens. Merupakan jamur konsumsi dari jenis jamur kompos. Jamur Portobello ini adalah pengembangan dari jamur kancing. Dibudidayakan di daerah dengan ketinggian 1600 meter di atas permukaan laut, menggunakan media polybag yang tersusun di rak pada bagian dalam rumah jamur. Berdasarkan dari penelitian ilmiah para akademisi, jamur portobello memiliki sejumlah …

Jamur Portobello Selengkapnya »

Jamur Merang

Jamur merang memiliki nama binomial Volvariella Volvacea. Merupakan jamur konsumsi dari jenis jamur kompos. Sesuai dengan namanya, jamur ini dapat tumbuh dengan baik pada media merang atau jerami padi yang telah melalui proses pengomposan. Jamur merang juga dikenal dengan Warm Mushroom, yang mampu bertahan hidup pada suhu udara yang relatif tinggi (25⁰ – 37⁰ celcius) …

Jamur Merang Selengkapnya »

Jamur Kancing

Jamur kancing memiliki nama binomial Agaricus Bisporus. Merupakan jamur konsumsi dari jenis jamur kompos. Dibudidayakan di daerah dengan ketinggian 1600 meter di atas permukaan laut, menggunakan media polybag yang tersusun di rak pada bagian dalam rumah jamur. Jamur kancing ini memiliki aroma yang unik, sedikit manis dan rasanya menyerupai daging. Berdasarkan dari penelitian ilmiah para …

Jamur Kancing Selengkapnya »

Jamur Kuping

Jamur kuping memiliki nama binomial Auricularia Auricula Judae. Merupakan jamur konsumsi dari jenis jamur kayu. Dibudidayakan di daerah dengan ketinggian 700 meter di atas permukaan laut, menggunakan media polybag yang tersusun di rak pada bagian dalam rumah jamur. Jamur ini dinamakan jamur kuping, karena bentuk tubuh buahnya menyerupai telinga manusia. Dalam keadaan segar, jamur ini …

Jamur Kuping Selengkapnya »

id_IDID